Зима и пищевые странности

Осталась всего неделя зимы !

Новый год был встречен корректнее, чем в прошлом году – мы хотя бы не пропустили 00:00. А в саундтреке вечера даже поприсутствовал хит в стиле «Голубого огонька». Задача-максимум на следующий гол – вдохновить-таки людей на обратный отсчет!

Пишу это в универе. За 2 года я не смогла привыкнуть к тому, что студенты едят на парах. Можно съесть печеньку или выпить йогурт. Но яблоки, сэндвичи и салаты продолжают меня шокировать. Это же… невежливо.

Я тут задумалась: с одной стороны, у меня не было культурного гастрономического шока, когда я приехала. Это же не Китай и не Япония, еда более-менее понятная, европейская. С другой, по мелочам, привычки все равно меняются. Сложно уловить, какие конкретно; то вдруг замечаю, что третью неделю делаю что-то из лука-порея и репы (т.е. совсем не типичные для Москвы овощи), то осознаю, что вижу гречку только у детей по субботам в Русской Гимназии. Дело не в кефире, твороге и коротких огурцах, не в конкретных продуктах, а в блюдах и в том, что такое «типичный обед» и «типичный ужин».

* Стоить все-таки отметить, что репа и прочие странные овощи – не моя инициатива. Себастиан подписался на АМАП – сеть, через которую маленькие местные фермеры продают свои овощи и фрукты, раз в неделю. Состав корзины зависит от сезона, и зимой в ней, сами понимаете, мало чего. Как я и предполагала, он ест самые нормальные овощи, а всякие странные вещи достаются мне.

Мне кажется, ни один француз не поймет оливье, молочную лапшу, манную кашу и салат со сметаной. Впрочем, им есть чем ответить: что за извращение, класть шоколадку в багет и делать таким образом «шоколадный бутердброд» ?! С употреблением йогуртов на десерт я смирилась.

Но главный шок был привнесен в мою жизнь книгой «Почему французские дети не плюются едой». Американка приехала в Париж, родила здесь троих детей и рассказала о том, каково ей было растить их не в Америке. Если оставить в стороне детали, то сааамое главное удивление – во Франции есть ясли, и они открыты для детей от 4 месяцев. Поэтому многие родители выходят на работу, когда малышу 4 месяца. ЧЕТЫРЕ! Но это дискуссия на 3 часа, поэтому остановимся здесь. А книжка с юмором написана, можно просто так прочитать.

Возвращаясь немного назад – Берлин совсем не мой город. Я, конечно, выложила яркие и позитивные фотографии в ФБ, но в реальности было серо, хмуро, мокро и невесело. Контраст с предыдущим постом, полным надежд, впечатляет :) Ну да ладно.